Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Insalata di Tonno (Italiensk tonfisksallad)
En perfekt rätt en varm sommardag. Är matig och definitivt inget tillbehör.
Ingredienser
- 185 g tonfisk i vatten, avrunnen (1 burk)
- 2 hårdkokta ägg
- 2 tomater
- 1 schalottenlök, finhackad
- 2-3 dl blandad grönsallad
- 2 msk kapris, medelstora
- 1 dl bladpersilja, hackad
- 1 dl oliver med kärnor
- 2 msk vinäger
- 6 msk olivolja
- salt
- svartpeppar, helst färskmalen
Gör så här
- Lägg tonfisken i en bunke och tryck isär den med en gaffel. Klyfta ägg och tomater och lägg i bunken. Tillsätt schalottenlök, bladpersilja, kapris, grönsallad och oliver. Rör om ordentligt och smaka av med salt och peppar. Blanda ihop vinäger och olivolja i en skål och smaka av med salt och peppar. Häll över salladen, rör om och låt stå kallt till servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
