@angeleyes79

Isad hallonsoppa med mjuk maräng

Denna soppa kan man göra ett par dagar innan servering.

DesserterSoppor
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 vaniljstång
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vitt vin
  • 3 dl vatten
  • 300g frysta hallon

Gör så här

  1. halvera och skrapa ur vaniljstången med en kniv. lägg vaniljstång och frön, socker, vin, vatten och hallon i en kastrull, koka 5 minuter. mixa soppan med en stavmixer eller i en blender, sila genom finmaskig sil. ställ soppan att kallna.
  2. Om du har en blender: mixa soppan med mycket is strax före servering så att den blir riktigt kall. Annars kan du ställa soppan i frysen i ca 10 minuter.

Kommentarer

@Lisa
...med mjuk maräng. Har jag missat nåt, läser om maräng i recernamnet men kan inte läsa nånting om maräng i receptet... Hur skall man göra dem och hur skall de serveras till hallonsoppan?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar

Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir
299 kr