Isad körsbärssoppa serverad med flytande hjärtan

Mörkt muscavadosocker ger soppan en fyllig smak. Serveras med flytande hjärtan. se separat recept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl vatten
  • 2 stjärnanis
  • 1 kanelstång
  • 1 vaniljstång
  • 1 dl rött vin
  • ½ pressad citron
  • 200 g mörkt muscavadosocker
  • 500 g urkärnade körsbär

Gör så här

  1. Koka upp vatten, kryddor och vin. Tillsätt citronsaft, socker och körsbär. Låt soppan sjuda 10-15 minuter och ta bort ev skum med hålslev.
  2. Ta upp kryddorna och mixa soppan slät med mixerstav. Låt kallna. Servera soppan iskall gärna med några isbitar i.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr