Isterband Special

Pytt-i-panna

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g småländska isterband (gärna magra)
  • 600 g tärnad potatis
  • 2 msk smör
  • 1 finhackad gul lök
  • salt, svartpeppar
  • 2 tsk paprikapulver
  • 4 ägg

Gör så här

  1. Hetta upp en stor stekpanna väl.
  2. Lägg i smöret och låt det bli mörkbrunt.
  3. Lägg i potatisen och löken som ska vara hackad.
  4. Stek på fortsatt ganska stark värme tills potatisen börjar få färg.
  5. krydda med salt, peppar och paprikapulver.
  6. Tag bort skinnet på isterbanden och skär dem i bitar.
  7. Stek dem i en separat stekpanna utan fett tills de mosar sig.
  8. Blanda försiktigt ner isterbanden i pannan med potatisen.
  9. Servera direkt ut pannan med stekt ägg till

Kommentarer

gott med inlagda rödbetor till.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…