Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 isterband
- 2 gula lökar
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad basilika
- 2 + 2 msk grädde
- 8-10 kokta potatisar
- 3 ägg
- 4 dl mjölk
- ½ dl ströbröd
- Smör
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C.
- Skala och finhacka lökarna.
- Skär upp isterbanden och dra bort skinnet. Hacka dem grovt.
- Fräs lök och isterband i smör ett par minuter. Tillsätt tomatpuré, basilika och 2 msk grädde.
- Skiva potatisen.
- Täck botten av en ugnssäker form med hälften av skivorna. Fördela isterbandsfräset över. Täck med resten av potatisen.
- Vispa upp äggen i en skål. Vispa ner mjölk, 2 msk grädde, ½ tsk salt och 1½ krm peppar.
- Häll äggstanningen över lådan. Strö ströbrödet över.
- Grädda i ugn ca 30 minuter.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
