@sikaal

Isterbandspanna

En allt i ett rätt - snabb och god. Ett sätt att ta tillvara kokt potatis

KöttPotatisÄggrätter
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-500 g tärnad potatis (kokt)
  • 2 isterband
  • 1 stor gul lök
  • 4-5 ägg
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och hacka löken, drag av skinnet på isterbanden.
  2. Tärna kall kokt potatis, färska blir jättegott, eller använd tärnade på burk.
  3. Fräs mosat isterband och lök i en stor stekpanna, extra fett brukar inte behövas då isterbanden "läcker ut" fett. Blanda i potatisen och låt steka med en stund, smaka av med salt och peppar.
  4. Knäck äggen på ytan, salta lite. Lägg på lock, sänk värmen och låt stå tills äggen har stelnat.
  5. Servera med inlagda rödbetor och en sallad.

Kommentarer

@GunBrith Carlsson
Jätte god och lätt att tillaga Det blir 5stjärnor från oss
@Pernilla Axelsson
Jättegott och himla smidigt. Passar att göra när man bor i husvagnen. Rekommenderas varmt.
@tankgirlie
Lättlagat och gott, helt oki vardagsmat........men jag fick steka mina ägg vid sidan av då dom inte ville stelna ovanpå pytten :)
@katarina nordberg
Mums vad gott! Det här kommer jag göra fler gånger. Det var vår middag igår och alla var nöjda. Tack för ett bra recept/ Katarina
@Sally Öhlin
Lätt snabbt och gott,.
@Ingrid Olson
Hej sikaal. Jag vet inte hur jag ska säga det, så jag säger det bara. Högsta poäng! Min lilla familj brukar betygsätta alla nya recept mellan 1-5. Min gubbe tuggade länge och sen sa han, 5++ x 5 = 25 ++. Dottern tyckte också att det var en 5:a, hon är dessutom oerhört kräsen. Sträck på dig kvinna, du har kommit med ett enastående recept. Skjuts in i receptboken. Tack!

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr