Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 st fläskfilé
- 6 skivor rökt skinka
- 75 g fetaost
- 5 marinerade tomater
- 1 tsk salt
- 1 krm svart peppar
- ½ kruka basilika
- 1 pkt bacon
Gör så här
- Skär rent fläskfilén och skär ett djupt snitt längst med filén.
- Skär skinkan i mindre bitar, smula osten, klipp tomaterna och hacka basilikan. Blanda.
- Salta och peppra filén, fyll den med röran och linda baconet runt hela filén.
- Bryn den hastigt runt om , lägg den sedan i ungsfast form i ungnen på 220 grader i 20-30 minuter.
- Servera med klyftpotatis och gärna en dragonsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
