Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Italiensk lax med rostade grönsaker
En gammal goding som är både god och lättlagad bjudmat i och med att det är "allt på ett fat". Grönsakerna får god smak av sardell- och vitlökssmöret.
Ingredienser
- 4 bitar skinn- och benfri laxfilé, ca 500 g
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl crème fraiche tomat & basilika
- 1200 g paprika, rödlök, zucchini och ev potatis
- ½ burk sardeller à 50 g
- 50 g rumsvarmt smör
- 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Kärna ur paprika och skala löken. Skär alla grönsaker i rejäla bitar och lägg dem på ett ugnssäkert fat.
- Hacka sardellerna och blanda dem med smör och vitlök. Klicka det över grönsakerna. Stek dem i nedre delen av ugnen ca 20 min. Lägg laxen ovanpå grönsakerna. Salta och peppra. Stek i ytterligare ca 10 min. Ta ut fatet och klicka crème fraiche tomat & basilika över laxen. Stek ytterligare 5 min i ugnen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
