Italiensk potatissallad

Passar perfekt till grillade kycklingfiléer.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk olivolja
  • 600 g nykokt färskpotatis
  • 3 vitlöksklyftor
  • ½ kruka basilika
  • Ca ½ dl rostade hackade pinjenötter
  • Rivet skal från ½ citron
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Dela potatisarna i lagom stora bitar och lägg dem i pannan och stek tills de äv varma.
  2. Hacka därefter vitlök och basilika. Blanda ner pinjenötterna, citronskalet, vitlöken och basilikan i potatisen. Krydda sedan med salt och peppar.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr