Italiensk sallad med gula tomater och parmaskinka

En god liten förrätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 gula tomater
  • 1 ask rucolasallad (150 g)
  • 1 msk olivolja
  • flingsalt efter smak
  • nymald svartpeppar efter smak
  • 1 msk balsamicocrème
  • 160 g parmaskinka (el. annan kallrökt skinka)
  • 1 bit parmesanost (så mycket du vill ha)

Gör så här

  1. Skär tomaterna i bitar. Rensa salladen och vänd ihop den med tomaterna, olivoljan, salt och peppar. Fördela på tallrikar, lägg på skinkan och ringla över lite balsamicocrème. Avsluta med att hyvla på parmesanost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr