Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 tsk torkad eller 1 msk färsk hackad salvia
- Salt
- Peppar
- 4 skivor parmaskinka
- 1 msk smör
- 4 färska salviablad till garnering
- Pasta:
- 300 g tagliatelle
- 300 g gula eller röda cocktailtomater
- 1 msk olivolja
- 1 tsk balsamvinäger
Gör så här
- Krydda filéerna med salvia, salt och peppar. Linda en skinkskiva runt varje filé. Bryn dem i smöret i en stekpanna. Flytta över dem till en ugnsfast form och stek dem färdiga i 200° ca 20 min.
- Dekorera gärna med färska salviablad.
- Pasta:
- Koka pastan enl anvisn på förpackningen. Halvera cocktailtomaterna. Värm dem försiktigt i en kastrull med olivolja och balsamvinäger så att de blir lite ljumma. Blanda tomaterna med pastan eller servera dem vid sidan av till kycklingen och pastan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
