Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Italiensk soppa med tomat, baskilika och kornris
En god soppa med sting av sambal oelek.
Ingredienser
- 2 burkar hela tomater (á 400 g)
- 2 gula lökar
- 2 msk hackad basilika
- ½ dl konc kyckling- eller grönsaksfond
- 1-2 tsk sambal oelek
- 2 tsk socker
- 2 dl kornris
- 2 msk olivolja
- Ca ½ tsk salt
Gör så här
- Skala löken och grovhacka. Fräs lök och basilikan i olivoljan. Tillsätt tomater, vatten och fond och koka i ca 10 minuter. Ta kastrullen från plattan och mixa soppan slät. Tillsätt sambal oelek och socker. Rör om. Blanda ner kornriset och koka på medelvärme i 10 minuter och smaka av med saltet. Tillsätt mer vatten om soppan är tjock.
- Garnera med ev mer basilika och lite hyvlad pecorinoost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
