Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 70 g grön pesto
- 3 msk ströbröd
- 1 ägg
- 400 g blandfärs
- ½ tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 800 g krossade tomater
- 1 dl vatten
- 1 citron, finrivet skal (endast det gula) och saft
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 2 msk honung
- Servering:
- 400 g spaghetti
- 1 dl finriven parmesanost
Gör så här
- Rör ihop pesto, ströbröd och ägg. Låt svälla i någon minut. Blanda med färs, salt och peppar. Forma till runda frikadeller med blöta händer.
- Hetta upp olja i en stekpanna och fräs vitlöken. Häll i krossade tomater och vatten. Tillsätt citron, salt, peppar och honung.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Lägg varsamt ner frikadellerna i tomatsåsen och ruska pannan lätt så att de täcks av såsen. Låt sjuda under lock i ca 5 minuter.
- Servera med kokt spaghetti och finriven parmesanost på toppen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
