Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g stora kycklingfiléer
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar, nymald
- 1 msk olivolja
- 80 g lufttorkad skinka
- 2 tomater
- 1 färsk basilika i kruka
- 2 dl crème fraiche
- 1 liten vitlöksklyfta, pressad
- 1 krm salt
Gör så här
- Dela kycklingfiléerna på längden. Salta och peppra och bryn dem hastigt i olivolja. Ta upp dem och linda skinka runt om filéerna. Lägg dem i en ugnssäker form.
- Sätt ugnen på 200°. Hacka tomaterna och strimla bladen från basilikan. Lägg dem över kycklingen.
- Rör ut crème fraiche med vitlök och salt. Fördela crème fraiche över, så jämt som möjligt. Tillaga i mitten av ugnen ca 20 min.
- Servera pasta eller avorioris till.
Kommentarer
@Pirkko Hentilä
Jättegott!!!
@linda elisabet
yeees! hittade detta recept på alltommat.se för ca 1½ år sedan, ids inte att kopiera andras rätter, men blir glad när jag kan spara ett recept som är så GOTT i min kokbok här!
@majazoya
Gud vad gott, min äldsta son som är 17 fullkomligt älskade detta.
Måste göra detta snart igen.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
