Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 200 g fullkorns lasagneplattor
- 50 g Västerbottenost riven (el.annan lagrad ost)
- Smör
- Svampsås:
- 1 msk smör
- 3 msk vetemjöl
- 100 g polaricas frysta blandsvamp
- 1/2 gul lök hackad
- 5 dl mjölk
- Viltsås:
- 300 g viltfärs
- 2 st gula lökar hackade
- 1 msk smör
- 2 msk tomatpurè
- 5 st krossade enbär
- 2 msk persilja hackad
- 2 dl vatten el buljong
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ugn 175º.
- Börja med svampsåsen, fräs lök och svamp i smöret, pudra på med mjölet och tillsätt mjölken, låt koka under omröring. Smaka av med salt och peppar.
- Fräs löken i smöret och tillsätt viltfärsen under omröring så att den smulas sönder och bryns i pannan. Tillsätt tomatpurén och kryddorna samt vattnet, låt koka i ungefär 10 minuter.
- Smörj en ugnsfast form och varva köttsås, lasagneplattor och svampsås. Lasagnen ska avslutas med svampsåsen överst. Strö över osten och låt den grädda i ca 30 minuter.
Kommentarer
@Ewa
Supergott! Serverade den med en blandad sallad och lingonketchup, -mums!
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
