Kålpudding av savoykål
Mycket god med mycket smak! Av Mannerström.
Ingredienser
- 1 1/2 kg vitkål
- 500 - 700 gram blandfärs
- Till blandningen:
- 1 ägg
- 1 1/2 dl mjölk
- Blandfärsen
- 2 stora kokta potatisar
Gör så här
- Skär vitkålen i små bitar. Bryn vitkålen i stekpannan. Blanda under tiden ihop färsen, ägget, mjölk och potatisarna. Varva sedan kålen och färsen i lager på lager i grytan. När allt är klart häller man i 1 liter vatten i stekpannan med 2 buljongtärningar. När buljongtärningarna smält så häller man vattnet över kålpuddingen i grytan. salta och peppra. Låt koka upp och sedan småkoka på halv värme på spisen (ex.3/6) i 40 min - 1 tim.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kålpudding á la Västergötland
Gluten- och laktosfri. God att värma även nästa dag. Glöm inte snabb nedkylning i så fall. Fungerar som enda rätt eller med potatis.
Snabb kålpudding
Vid tidsbrist är den här kålpuddingen tacksam att tillaga och god att äta…
Amoz enkla kålpudding.
Varför krångla till det för sig om man inte behöver. Man kan göra en god klassiker på ett lite enklare sätt. Prova får ni…
Suddens kålpudding
Måste dela med mig av sambons kålpudding, det finns ingen godare! Förvisso rena kaloribomben, men den är värd varenda kalori! Bli inte avskräckta av…
Mors kålpudding
En enkel och god kålpudding som min mamma lagade och som jag har lagat under många år. Bjöd Jenny och småtjejerna på denna idag…