Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Jättegod och enkel fisk i curry
Populär här hemma och god. Blir extra krämigt god om man tillsätter 2 dl crème fraiche
Ingredienser
- 400 g fryst torskfilé
- 1-2 röd paprika
- 3 hårdkokta ägg
- 1 tsk salt
- 2 tsk curry
- 2 tsk paprikapulver
- Ca 25 g margarin
- 1-2 msk vetemjöl
- Ca 3-4 dl vatten
Gör så här
- Skär fiskblocket i bitar och lägg i en påse fylld med vetemjöl och salt. Se till att alla bitar blir täckta med mjölet.
- Hacka paprika och ägg i lagom stora bitar.
- Smält margarinet i en djup stekpanna. Det får inte bli brunt! Rör i curry och paprikan. Lägg ner fiskbitarna och rör om så de blir täckta. Slå på vatten lite i sänder och sänk temperaturen. När massan verkar nog krämig rör då ner paprikan och äggbitarna. Låt småputtra i ca 5 min.
- Servera med kokt potatis och ev. en passande sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
