Jaktlåda

Ännu ett gott recept som jag hittat i mitt ca 15 år gammalt recepthäfte från Ica som heter "Grabbarna bjuder till" Kanelen ger maträtten en annorlunda men jättegod smak. Krydda efter tycke och smak. Enkelt och gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 g älg- eller nötfärs
2 gula lökar
150 g färska champinjoner
2-4 krm salt
1 krm grovmalen svartpeppar
1 tsk curry
4 krm muskot
4 krm kanel
4 msk tomatpuré
3 dl köttbuljong
4-6 portioner potatismos
2 dl riven ost
2-3 msk smör

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader.
Hacka löken och skiva champinjonerna
Bryn köttfärsen. Lägg i löken och bryn den lätt.
Häll över i en gryta. Rör ned champinjoner, tomatpuré och alla kryddor. Späd med buljongen. Låt röran småkoka ett par minuter. Koka potatismoset under tiden, gör den inte för hård.
Täck botten på en ugnsform med köttfärsröran. Bred över potatismoset. Strö över osten. Välj gärna en smakrik ost.
Gratinera i ugn i ca 15minuter eller tills osten fått fin färg. Servera med en god sallad till.