Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400-500 köttfärs
- 1 påse taco krydda
- 800 g potatis, eller efter behag
- Jalapenos (efter tycke och smak)
- 3 dl grädde (alt. 1,5 dl mjölk+ 1,5 dl grädde)
- Riven ost
- Smör till formen
Gör så här
- Fräs köttfärs och tillsätt taco krydda, skala och skiva potatis.
- Smörj en ugnsfast form, lägg ett lager skivad potatis i botten, täck väl. Lägg sedan på all köttfärs, plus så mycket jalapenos som du själv vill ha.
- Täck allt med skivad potatis, lägg på riven ost (mycket så att potatisen inte syns).
- Slå över grädden.
- Och in i ugnen på 225 grader i ca 1 timme, tills potatisen är riktigt mjuk.
- Täck med folie om osten får för mycket färg.
- Servera med en sallad till.
Kommentarer
@Malin Ahltin
Sambon la på lite för många jalapenos men det blev gott ändå, starkt men gott!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
