Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl fullkornsris
- 2 dl kycklingbuljong
- 250 g kycklingfilé
- 75 g kryddig korv, 3%
- ½ tsk olja
- ½ grön paprika
- ½ gul paprika
- ½ röd lök
- ½ stjälkselleri
- 1 morot (eller på burk)
- ½ msk hackad vitlök
- ½-1½ cajunkrydda (alt. cayenne)
Gör så här
- Hacka alla grönsaker i ca 5x5 mm stora tärningar. Skär korven i centimetertjocka slantar och strimla kycklingfilén. Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull, lägg i grönsaker, kyckling och korv samt kryddorna. Låt det bryna några minuter och tillsätt därefter riset. Häll på buljongen och låt det koka försiktigt ca 20 min eller tills riset känns färdigt. Blir det torrt under kokningen så tillsätt lite vatten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dryck vi tror du gillar
