Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Jambalaya
Ingredienser
- 3 st filéer av kycklingbröst
- 60 gr smör
- 2 st gula lökar hackade
- 6 dl långkornigt ris
- 1 spansk chili
- 1 burk skalade tomater
- 1 l tärningsbuljong
- 1 tsk salt
- 200 gr salami
- 2 st gröna paprikor strimlade
- 175 gr krabba, fryst
- 300 gr räkor
- 2 krm timjan
- 2 krm oregano
- 5 droppar tabasco
Gör så här
- Skär kycklingbrösten i bitar, använd en ordentligt tilltagen flat panna med lock. Fräs löken och kycklingbitarna i smöret, tillsätt ris och hackad chili och bryn en stund under omrörning. Häll i tomaterna och fyll på med buljong. Salta och koka allt på svag värme i 20 minuter. Skär under tiden kasslern i tärningar och paprika i strimlor, dela krabban i bitar och skala räkorna. När riset är kokt tillsättes salami, krabba och räkor. Krydda och låt rätten bli genomhet
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag