Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé 500-600 g
- 4 krm vitpeppar
- 2 krm svartpeppar
- 4 krm Herbamare
- 2 msk smör till stekning
- 1 msk drygt, av svensk honung
- 3 dl vispgrädde
- 4-5 tsk soja
- Saften av 1 apelsin ca 3/4 dl
- 1 msk konjak
Gör så här
- Putsa köttet och skär det i skivor. Krydda med peppar och Herbamare. Stek skivorna vackert bruna. Tillsätt honungen, som får puttra med köttet några minuter. Späd med grädden, tillsätt soja. Pressa apelsinen och häll saften i såsen. Tillsätt konjaken. Blanda och låt puttra ca 5 minuter på svag värme.
- Jasminris serveras till plus en sallad.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
