Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 pkt 5-minuters sill
- 3 msk röd stenbitsrom
- 1 msk thai sweet chilisås
- 1 burk creme fraiche (lätt)
- 1 tsk senap
- 2 msk ketchup eller tomatpure
- 3 msk sillspad
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk gelantinpulver blandat i 2 msk vatten (konsistens)
- 1/2 rödlök
- Dill (efter behag)
Gör så här
- Blanda stenbitsrom, chili och creme fraiche i en bunke. Tillsätt senap, sillspad, och socker, blanda väl. Rör ner dill, efter egen smak. Hacka lök och blanda ner.
- Om man vill ha en krämigare blandning kan man ta gelantin som konsistensgivare.
- Skär fileerna i lagom bitar och rör ner.
- Servera med dillkokt färskpotatis .
- Smaklig måltid.
Kommentarer
@hannedal2
Otroligt god sill som gjorde succé på julbordet tillsammans med mat-Tinas senapssill. Efter en hel del prövande och experimenterande har jag verkligen funnit två säkra kort!
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
