Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 800 g Faluorv, rekommenderar falukorv med mycket köttmängd typ. Sorunda falukorv
- 2 paprikor i olika färger
- Senap/ketchup
- Tacosås stark
- 2,5 dl Arla crème fraiche "Paprika&Chili"
- Riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skär djupa skåror i korven, lägg den i en ugnssäker form. Dela paprikorna och ta bort kärnorna. Skär dem i stora bitar. Lägg senap/ketcup och en paprika bit i varje skåra och resterande runt korven i formen.
- Bred tacosåsen över korven och sedan lägg crème fraichen som ett täcke över korven och strö över lite riven ost. Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
- Servera med kokt pasta eller ris
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
