Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Janssons hummerfrestelse
Något nytt på smörgåsbordet kanske?? Prova då Janssons hummerfrestelse :-)
Ingredienser
- 1 ½ kilo potatis, skalad och riven
- 3 burkar, à 125 g Grebbestad Ansjovis Original
- 2 gul lök, skivade
- 50 g farinsocker
- 4 dl grädde
- 3 dl mjölk
- 1 ½ dl ströbröd
- 3 msk smör
- Hummersås;
- ½ hummer, med skal
- 2 msk tomatpuré
- ½ röd chili
- 2 schalottenlök
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala hummern och skär köttet i mindre bitar.
- Fräs schalottenlök, chili och hummerskal.
- Slå på grädde, mjölk och ansjovisspadet.
- Koka i ca 10 minuter. Sila och smaka av med salt och peppar.
- Fräs lök i smör och häll på farinsockret.
- Varva potatis, lök, ansjovisfiléer och hummerkött.
- Slå över hummersås, strö över ströbröd och lägg små smörklickar överst.
- Grädda Janssonen i ugn i 225° i ca 60 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
