Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 6 medelstora potatisar
- 2 msk smör
- 3 dl vispgrädde + eventuellt 1 dl mjölk
- 1 krm socker
- ½-1 msk ansjovisspad
- Vitpeppar
- 8-10 ansjovisfiléer
- Hackad dill
Gör så här
- Skala och hacka löken. Skala och skär potatisen i små tärningar. Stek löken i smöret i en stekpanna med hög kant, ca 3 minuter. Blanda ner potatisen och fräs ytterligare ca 5 minuter.
- Tillsätt grädden och koka upp under omrörning. Låt sjuda tills potatisen är mjuk, ca 10 minuter, späd eventuellt med lite mjölk om det behövs. Smaka av med socker, ansjovisspad och peppar.
- Dra pannan från värmen och blanda i ansjovisfiléerna, skurna i små bitar. Låt stå ca 3 minuter. Fördela frestelsen i små koppar eller portionsformar. Garnera med hackad dill.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
