Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 st fläskfilé
- 1 msk smör, till stekning
- 2 msk soja
- 2 msk flytande honung
- 300 g pasta, kokt, till pastasallad
- 3 st skivade, lättkokta sparris
- 1 st skivad, lättkokt morot
- 1 st rödlök i klyftor
- 2 st skivade tomater
- 1 msk olivolja
- 1 msk vinäger
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Putsa fläskfilén och skär upp i ca 2-3 cm breda skivor.
- Stek dem i smör på medelvärme ca 4 min. Salta och peppra.
- Blanda ihop soja och honung och pensla på köttet precis mot slutet (annars bränns det lätt fast). Blanda kokt pasta med grönsaker. Tillsätt olja och vinäger och rör om. Låt gärna stå ca 10-15 min. innan servering.
- Servera fläskfilén med pastasalladen. Toppa gärna med lite färska örter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
