Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g rimmat stekfläsk
- 1 gul lök
- 2 äpplen
- 2-4 msk curry
- 2-3 dl matlagningsgrädde
- 2 msk mjöl, ca
Gör så här
- Skiva fläsket och strimla det sedan i 2x2 cm strimlor.
- Bryn fläsk och hackad lök. Strö över curry och mjöl, slå sedan över grädden och låt puttra i ca 10 minuter.
- Lägg sedan i äpplena som ska vara skalade och skivade och låt småputtra i 5 minuter till. Smaka dig fram till rätt currymängd, om man gillar curry så ta den större mängden annars den mindre.
- Servera med ris, pasta eller potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
