Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 250 g skalad jordärtskocka
- 2 dl kyckling buljong
- 1½ dl mjölk
- ½ dl vispgrädde
- ca 1 tsk pressad citronsaft
- salt
- vitpeppar från kvarn
Gör så här
- Skala och skär ner jordärtskockan, lägg i kastrull tillsammans med buljong, mjölk och grädde. Låt koka mjukt. Mixa och sila blandningen. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Vid servering, mixa den varma blandningen riktigt skummig.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
