Jordgubbsmarmelad med balsamvinäger

Oväntad och spännande kombo med peppar och jordgubbar. Goda på frukostscones. Eller varför inte som grillglaze?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g jordgubbar
  • 250 g syltsocker
  • 4 msk balsamvinäger
  • 2-3 tsk svartpeppar, krossad

Gör så här

  1. Skölj och rensa jordgubbarna. Skär stora bär i bitar. Koka jordgubbarna med syltsockret i 5 minuter. Tillsätt balsamvinäger och krossad svartpeppar och koka ytterligare några minuter eller till önskad konsistens.
  2. Skumma väl och häll upp i varma, väl rengjorda burkar. Förslut och förvara svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…