Äppelchutney
Mycket gott till stek och annan kraftig mat.
Ingredienser
- ½ liter jordgubbar, ca 250 g
- ½ gurka
- 1 salladslök
- 1 msk pressad lime
- 4 msk solrosolja
- 1 msk honung
- 2 msk hackad basilika
- ½-2 tsk sambal oelek
- 2 krm salt
Gör så här
- Skär jordgubbar och gurka i små bitar. Strimla löken.
- Blanda lime, olja, honung, basilika, sambal och salt i en skål. Rör i jordgubbar, gurka och lök.
- Låt allt marinera i rumstemperatur, gärna 1 timme före servering. Gott till grillad kyckling, kött eller fisk.
Kommentarer
@Susann Lewinie
Jättegott till en bit grillat kött.
Liknande recept
Fiskbullar med kräftsås, kokt ris med gröna ärtor
Hur vardagsmaten blir festmat
Lakritssirap
En vansinnigt enkel och god sirap för bakverk. Häll en tesked i surdegen, grädden, kladdkakan. Låt bara fantasin flöda och släpp ut din kreativitet.
Kolarisgrynspudding med julmustsås
Ett underbart sätt att ta tillvara överbliven gröt. Puddingen är en explosion av alla julens smaker och dofter i en lättlagad rätt. Den färdigköpta…
Grön purjoskinksås
En sås med ingredienser som många dessvärre brukar kasta. Superenkelt tillagad med få ingredienser. Kommer hemma hos oss att bli ett stående tillbehör på…
Crabcakes med tartarsås
Frasiga små goda crabcakes! hittade receptet i senaste numret av Grapevine. (bra gratis vintidning från www.hermanssonco.se)
Dryck vi tror du gillar
