Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Jordgubbssill
En god och omtyckt sill, även av personer som vanligtvis inte tycker om sill! Jag har bara prövat att göra den med inläggningssill alternativt 5-minuterssill. Så jag vet inte vilket resultat man får med matjesillen.
Ingredienser
- 400 g inläggningssill- eller matjessill
- 1 knippe dill
- 1 knippe gräslök
- 3 dl gräddfil
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk socker
- 5 krossade kryddpepparkorn
- 8 krossade vitpepparkorn
- 15 krossade svartpepparkorn
- ½ rödlök, finhackad
- 2 schalottenlökar, finhackad
- 2 små morötter i tunna strimlor
- 1 l färska jordgubbar, delade
Gör så här
- Skär sillen i ca 1½ cm stora bitar.
- Hacka ½ dl dill och ½ dl gräslök, spara resten till garnering.
- Rör ihop gräddfil, senap, socker, kryddpeppar, vit- och svartpeppar. Blanda ner sill, lök, morötter, dill, gräslök, och hälften av jordgubbarna.
- Låt det gärna stå i kylen över natten.
- Garnera med dill, gräslök och resten av jordgubbarna före serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
