Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Jordgubbstrifle
Så enkelt och så gott- jordgubbar, musli, lemon curd och grädde varvade i portionsglas. Egen lemon curd är så mycket godare än köpt.
Ingredienser
- Ca 10 dl jordgubbar
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl lemon curd (se recept)
- 3 dl naturell crunchy musli tex. Start
- Lemon curd (ca 3 dl):
- 3 citroner
- 75 g smör
- 1½ dl socker
- 1 ½ msk Maizena majsstärkelse
- 2 ägg
- 2 äggulor
Gör så här
- Lemon curd:
- Blanda saften av två och skalet av tre citroner, smör och socker i en kastrull. Låt koka upp och sila av blandningen ner i en bunke. Vispa samman ägg och äggulor och rör ner i citronblandningen.
- Rör ut maizena i saften från den tredje citronen och vispa ner i krämen. Häll tillbaka i kastrullen och låt sjuda under omrörning tills krämen tjocknar.
- Häll upp i en ren skål och ställ att svalna i kylen. Krämen går utmärkt att frysa för att ta ut när man behöver den.
- Jordgubbstrifle:
- Skölj och rensa jordgubbarna och skär dem i bitar. Vispa grädden medelhårt. Varva alla ingredienser i flera lager i portionsglas. Servera genast!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
