Amerikanska pannkakor med dinkel
Jättegoda och lite nyttigare amerikanska pannkakor.
Ingredienser
- 1-2 msk röd currypasta
- 3 dl kokosmjölk
- 1 dl jordnötssmör
- 1 dl vatten+1 tsk koncentrerad kycklingfond
- 1 msk råsocker
- 2 msk färspressad limejuice
- 1-2 msk asiatisk fisksås
- Olja till stekning
Gör så här
- Fräs currypasta på medelhög värme i 1 tsk olja ca 1 minut.
- Häll på kokosmjölk.Rör i jordnötssmör, vatten,fond och socker.Koka ihop 2-3 minuter.Ta från värmen och tillsätt limejuice och fisksås.Servera kyckling eller vårrullar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Rödbetskaka med citronfrosting
Saftig kaka med en härlig frosting, påminner om morotskaka.
Kycklingspett med jordnötssås
En given thai-favorit. Citrongräs och currypasta ger rätta dofterna. Jordnötssåsen kan serveras varm eller rumstempererad.
Äppelchutney
Lika god till fisk som kött.
’Väldigt mycket kola’-kakor
Kolasnittar som blir underbart sega med riktigt mycket kolasmak. Mycket lättbakade. Kan bakas på morgonen om man masar sig upp en kvart tidigare och…
Krämig tomatsoppa med solrospesto och krutonger
Härlig soppa att inleda en middag med eller att servera som lunch. Bjud gärna på gott bröd till. Har du inte så bråttom, kan…
