Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Jordnötssås
Jag brukar severa jordnötssås tillsammans med gyllene knyten eller satay. Lätt att göra och smakar bättre än färdigköpt!
Ingredienser
- 3 st. torkade chili (finhackad)
- 3 st. schalottenlökar (finhackad)
- 1 msk pressad vitlök (ca 3 stora klyftor)
- 1 dl krossade jordnötter
- 1 liten burk kokosmjölk (100 g)
- 1 msk olja
- 3 msk ketchup
- 1 msk socker
- 1 msk soja
Gör så här
- Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs vitlöken tillsammans med chili och schalottenlökarna ca 1 minut. Rör ner jordnötter, kokosmjölk, låt sjuda under omrörning på medelstark värme tills såsen tjocknar. Tillsätt ketchup, socker och soja. Strö över lite hackad koriander innan ni serverar om ni vill, annars det går bra utan.
Kommentarer
@Maria Strandberg
Märkligt att det ska vara ketchup i såsen. Ok smak men... Väljer annat recept nästa gång.
@solveigviola
jätte god!!! Jag gör dubbel sats och lägger i frysen.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
