Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
Julskinksrulle med senapskräm
En god förrätt av överbliven skinka, serverad på ett gott bröd
Ingredienser
- 300 g tunna skivor julskinka
- 200 g färskost
- 3 msk sötstark senap
- 1 dl hackad persilja
Gör så här
- Lägg ut en stor bit plastfolie. Lägg skinkskivorna omlott till en rektangel, ca 25x40 cm, på plasten. Blanda färskost, senap och persilja. Bred ut blandningen i ett jämnt lager på skinkskivorna. Rulla ihop skinkan från långsidan så tajt det går med hjälp av plastfolien.
- Lägg rullen i frysen ca 30 minuter. Ta bort plastfolien och skär 20 st skivor, ungefär 2 cm tjocka med en vass kniv. Servera gärna på en bit kavring eller knäckebröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gazpacho
Kall tomatsoppa, lika god till lunch som till förrätt. Enkel att göra och lätt att förbereda, låt den gärna stå i kylen över natten,…
Härligt god matjesillröra
Förrätt som blev en succé på midsommarbordet. Serveras i tunnbrödskorgar eller på knäckebröd.
Tomatsallad med rödlök och balsamvinäger
Denna goda sallad brukar vi bjudas på som förrätt hos svärföräldrarna. Riktigt god är den! Gör den helst en stund innan servering, annars kan…
Rimmad torskrygg med rostade rödbetor och wasabikräm
God och vacker rätt. Fisken går självklart även att tillaga i ugnen men om man väljer grillen kan man passa på att grilla sparris…
Sparris Cappuccino på Norbert Lang´s vis
Jag har förmånen att känna Norbert och har vid ett par tillfällen praktiserat med honom vid olika gästabud. Den här startern är bland det…