Kafépaste

Den här pastan åt jag på ett ungdomsställe när jag var i den åldern och där fick man receptet, i dag serverar jag det till min tonåring och hans kompisar, mycket omtyckt faktisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300-400 g bandspaghetti
  • Sås:
  • 1 finhackad lök
  • 1 finhackad vitlök
  • 50 g smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 6 dl gräddmjölk
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 100 g grovt hackad bladspenat
  • 300 g lax i strimlor
  • Salt
  • Peppar efter smak
  • Persilja till garnering

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackning.
  2. Fräs lök och vitlök i smör. Strö över mjöl, rör om och späd med gräddmjölken lite i sänder. Smula i buljongen och koka ca 3 min. Lägg i spenat och lax, sjud ytterligare 3-5 min.
  3. Salta, peppra och slå såsen över pastan. Klipp persilja över och servera genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr