Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kaipsoppa
En gotländsk specialitet, om du smakat den här på Gotland nån gång så vet du hur otroligt god den är: Vi tycker att denna soppa är en delikatess.
Ingredienser
- 1 liter skivad potatis
- 1 liter skivad kaiplök (vildlök) eller små späda purjolökar
- 1 liter grönsaksbuljong
- ½ liter grädde
- Salt efter smak
Gör så här
- Fräs kaiplöken i smöret tills den blir glansig
- Tillsätt buljongen och potatisen. Låt koka till potatisen blir mjuk. Tillsätt grädden.
- Kör soppan i en mixer till en slät och fin konsistens. Smaka av med salt, peppar, pressad citron och en nypa socker. Blir soppan för tjock späd med buljong.
- Servera soppan het tillsammans med en matsked creme fraiche på topp, samt en nybakad baguette med rikligt med ost emellan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
