Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g rabarber
- 2 röda lökar
- 1 ½ msk ättika, 12%
- ¾ dl vatten
- 5 dl socker
- 1 tsk mald ingefära
- 1 msk curry
- 2 tsk salt
- 2 hackade spanska pepparfrukter eller ½ liten burk Sambal Olek ( 2 dl)
- 6 torkade finhackade aprikoser
Gör så här
- Skär rabarberna i små bitar, skiva löken ( den kokar sönder). Lägg i rostfri kastrull i med ättika och vatten. Koka i 10 min.Rör i resten av ingredienserna och koka sakta tills den tjocknar. Ca 30-40 min.
- Går bra att frysa in, och ta fram vid behov.
Kommentarer
@lotta2
Denna chutney fick vi på en personalfest , tillsammans med grillat, JÄTTE GOTT !
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
