Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kalasfin kräftsallad
En god sallad att servera som lunch eller en lättare kvällsrätt.
Ingredienser
- 1 burk kräftstjärtar i lag, 170 g
- pressad saft av citron
- svartpeppar efter smak
- 6 små tomater
- 1/4 grön gurka
- 2 salladslökar el. lite purjolök
- 100 g blandade små salladsblad
- 1 dl god majonnäs
- 2 msk matlagningsgrädde el. kaffegrädde
- 2 msk hackad dill
- ½ tsk sambal oelek
- salt efter smak
Gör så här
- Rör ut majonnäsen med grädden till en lite rinnig sås. Blanda i dill och sambal oelek och smaka av med några droppar citronsaft och salt. Låt stå kallt en stund.
- Häll av lagen från kräftstjärtarna och lägg dem i en skål. Pressa över lite citronsaft och mal över lite svartpeppar.
- Dela tomaterna i bitar. Kärna ur gurkan och skär den i små tärningar. Strimla salladslöken.
- Blanda grönsakerna med salladsbladen och fördela på tallrikar. Lägg på kräftstjärtarna och skeda över såsen. Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
