Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 6-7 hg falukorv
- 2 dl vispgrädde eller gräddfil.
- 1 dl chilisås
- 1 msk senap
- 3-4 dl riven ost (herrgårds eller sveciaost)
- Potatismos
- 8-10 stora potatisar
- 1 ½-2dl mjölk
- 1 tsk salt
- Ca 1 tsk muskotnöt
- Peppar
Gör så här
- Skala och koka potatisen , pressa den till mos.
- Krydda och rör ner kokande mjölk.
- Flå och skiva korven och bräck den i torr panna.
- Lägg upp moset efter kanterna i en gratäng form och placera korvskivorna i rader i mitten.
- Blanda vispad grädde eller gräddfil med senap och chilisåsen och bred den över korven.
- Strö över riven ost och gratinera (250 grader) i ca 20 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Dryck vi tror du gillar
