Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 500 g nötfärs
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 2 paprikor i olika färger
- 1 burk lätt creme fraiche
- 2 dl matlagningsgrädde
- 2 tsk curry
- 1 dl chilisås
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Putsa fläskfilén, strimla den, salta och peppra och stek den färdig. Lägg den åt sidan.
- Bryn färsen och löken, salta och peppra. tillsätt curryn och fräs lite till.
- Tillsätt filén till färsen.
- Skär paprikan i bitar och blanda i grytan samt pressa vitlöken. Tillsätt creme fraichen, grädden och chilisåsen. Smaka av med ev mer salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
