Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g blandfärs, går även bra med nötfärs
- 1 stor gul lök
- Ca 3 msk ströbröd
- Ca 2 msk vatten
- 1 ägg
- Strösocker
- Salt
- Vitpeppar
- Santa Maria Allround krydda
- Smör eller margarin att steka i
Gör så här
- Skala och riven löken på rivjärn i en bunke, tillsätt ströbröd och vatten.
- Lägg därefter i köttfärsen och knäck i ägget.
- Ta 2 tag med sockerströaren ner i bunken, salta och peppra med båda kryddorna efter smak.
- Fräs köttbullarna i margarinet ca 20 minuter på medelhögvärme, tills de är gyllenbruna.
- Tips! Jag brukar ha i 1/2 rödlök och lite vitlökspulver då man vill ha lite mera smak, öka då färsen till 750 g.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
