Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kalkongryta med bacon
En god gryta i all sin enkelhet
Ingredienser
- 600-700 g kalkonbröstfilé
- 1-2 gula lökar
- 6-8 skivor bacon eller ca 100 g färdigtärnad bacon
- 4 dl crème fraiche
- 1-2 msk tomatpuré, beroende på hur mycket tomatsmak du vill ha
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1-2 krm vitpeppar
- 1-2 tsk torkad timjan eller 1-2 msk repad färsk
Gör så här
- Skiva lök och klipp bacon i smala strimlor. Skär kalkonköttet i munsbitar. Stek lök och bacon i en stekpanna. Ta upp det och lägg det åt sidan medan du bryner kalkonköttet. Lägg tillbaka lök och bacon i stekpannan och krydda. Slå på crème fraiche. Blanda väl. Späd eventuellt med mjölk om du tycker det blir för tjockt. Jag brukar inte göra det. Blanda ner tomatpurén och pressa ner vitlöksklyftan. Låt allt puttra i 5 min.
- Smaka av med mer salt och peppar om det behövs.
- Servera med ris, pasta eller pressad potatis.
- Jag tycker att det är godast med pressad potatis men det är ju en smaksak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
