Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 portioner pasta
- 600 g kalkonfilé
- 250 g champinjoner
- 1 purjolök
- 2 vitlöksstänger
- 2 msk smör
- 2½ dl matlagningsgrädde
- Salt
- Peppar
- 3 msk persilja
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. häll av pastan och spola den kall.
- Skär kalkonfilén i strimlor, ansa och skär svampen i bitar. Skölj och skiva purjolöken och vitlöksstängerna.
- Bryn kalkonstrimlorna i matfett tills de fått färg, tillsätt svampen och låt den brynas, när svampen fått färg, sedan läggs purjolöken och vitlöken i, och fräs i en halv minut.
- Tillsätt sedan matlagningsgrädden och koka sakta i 4-5 min. Smaka av med salt och peppar och tillsätt pastan, låt den bli varm. vänd sedan ner persiljan.
- Kan serveras med parmesanost och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
