Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 100 g margarin
- 150 g tärnat kalkonbröst
- 2 hackade salladslökar
- 2 msk hackad slätbladig persilja
- 1½ dl riven ost, t ex gruyère eller emmentaler
- 2 dl matlagningsgrädde
- 4 vispade ägg
- Flingsalt
- Nymald svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg mjöl och margarin i en matberedare och mixa tills smuligt. Tillsätt cirka 2 msk kallt vatten till en fast deg. Tryck ihop degen och låt vila 30 minuter.
- Kavla ut degen och klä botten på en form, 24 cm i diameter. Kavla ut resten av degen. Skär ut remsor och täck kanten.
- Förgrädda pajskalet cirka 10 minuter tills det är frasigt och lätt gyllene. Ta ut pajskalet ur ugnen och låt det svalna.
- Blanda kalkonkött, salladslök, persilja, ost, grädde och ägg i en skål. Blanda väl. Smaka av med salt och peppar och häll smeten i pajskalet.
- Grädda i ugnen cirka 30 minuter tills fast och gyllene ovanpå. Skär i bitar och servera den varm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
