Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 benfritt kalkon ovanlår, ca 1kg
- ½ dl flytande honung
- ½ dl olja
- 2 msk kinesisk soya
- 3 st vitlöksklyftor, hackade
- 2 tsk citronsaft
- 1 msk salvia
- 1 msk rosmarin
- Crema di Balsamico
Gör så här
- Blanda ihop ingredienserna till marinaden.
- Lägg ovanlåret i dubbla plastpåsar, slå på marinaden och låt stå över natten eller minst 2 timmar.
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Lägg steken i en ugnsfast form, häll över marinaden.
- Stek i ugn ca 1,5 timme eller tills steken har fått en innertemperatur på 75-80 grader.
- Ös steken ett par gånger under tiden.
- Ett utmärkt alternativ till den traditionella lammsteken. Servera som en del av påskbuffén med Crema di Balsamico eller som ensamrätt tillsammans med skysås och klyftpotatis eller med krämig potatisgratäng.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
