Kall avocadosoppa

God och funkar till många

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 mogna avocado
  • 3 liter ihopkokt buljong
  • Crème fraiche
  • Röd kaviar
  • Dill
  • Vitlöksbröd.

Gör så här

  1. Mosa mogna avocado
  2. Tillsätt buljongen under vispning eventuellt kan man använda matberedare eller handvisp.
  3. Ställ svalt
  4. Vid servering lägg i en klick crème fraiche samt en dillkvist ovanpå kaviaren.
  5. Servera med vitlöksbröd och ett glas krutorr sherry

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr