Kall avocadosoppa

God och funkar till många

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 mogna avocado
  • 3 liter ihopkokt buljong
  • Crème fraiche
  • Röd kaviar
  • Dill
  • Vitlöksbröd.

Gör så här

  1. Mosa mogna avocado
  2. Tillsätt buljongen under vispning eventuellt kan man använda matberedare eller handvisp.
  3. Ställ svalt
  4. Vid servering lägg i en klick crème fraiche samt en dillkvist ovanpå kaviaren.
  5. Servera med vitlöksbröd och ett glas krutorr sherry

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr