Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 kg skalad och urkärnad gurka
- 3 dl höns- eller grönsaksbuljong
- 2 msk vit balsamvinäger
- 2 vitlöksklyftor
- 3 msk finhackad persilja
- 3 msk finhackad gräslök
- 3 dl gräddfil
- Salt
- Peppar
- 20 skalade räkor
- Gräslök till garneringen
- 20 tandpetare
Gör så här
- Skär gurkan i bitar. Mixa gurka, buljong, balsamvinäger, vitlök, persilja och gräslök till en slät purè i matberedare eller stavmixer.
- Rör i gräddfil och smaka av med salt och peppar.
- Låt soppan stå i kylen minst 1 timma.
- Trä upp en räka på varje tandpetare.
- Fördela soppan i kylda glas och lägg en tandpetare med räkan på varje glas.
- Garnera med gräslöksstrån.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
