Kall Klimp á la Kajsa Varg

Gott till köttsoppa, saftsoppa m m

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 8 msk mjöl
  • 4 kkp mjölk
  • 8 droppar bittermandelolja
  • 1 msk socker
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Fräs smör och mjöl. Späd ut med mjölken. Låt det sjuda tills det tjocknar lite. tillsätt bittermandeldroppar blandat med socker och låt sjuda en liten stund till. Tillsätt uppvispat ägg under omrörning. Låt sjuda tills det tjocknar.
  2. Häll upp i en vattensköljd form och ställ i kylen för att stelna. Garnera med persilja. Om klimpen skall vara till saftsoppa tillsätt mer socker och garnera med citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr